Các món ăn dặm cho bé với đậu hà lan

Đậu Hà Lan luôn được nhiều người yêu thích bởi nó dễ ăn, mát, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe. Các món ăn được làm từ đậu Hà Lan cũng khá phong phú, từ đơn giản tới phúc tạp. Nhiều bà mẹ cũng đã tranh thủ sử dụng thực phẩm quý giá này làm các món ăn dặm cho bé yêu đổi vị. Chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một số món ăn dặm cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên, rất đơn giản và dễ làm từ đậu Hà Lan này nhé!

Các món ăn dặm cho bé với đậu hà lan

Một số lưu ý về cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu đậu Hà Lan trước khi chế biến

Tuy đậu Hà Lan có kích thước nhỏ, nhưng giá trị dinh dưỡng nó mang lại thì rất lớn, lớn hơn cả đậu phộng. Đậu Hà Lan cung cấp rất nhiều canxi, vitamin A, C và sắt.

Đậu Hà Lan có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và có tác dụng tuyệt vời chữa các chứng khó tiêu ở trẻ. Đậu Hà Lan giảm lượng đường trong máu và giúp bé bổ sung thêm năng lượng. Món ăn này đặc biệt tốt cho những trẻ em bị béo phì do đậu chứa ít calorien, giàu chất xơ và chất sắt, cùng lượng lớn vitamin C làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ.

Các mẹ khi mua đậu Hà Lan chú ý nên chọn những loại quả không sần, vỏ phải bóng và giòn. Sau khi mua đậu về, mẹ để nguyên hạt đậu chưa rửa trong túi buộc lỏng và bảo quản trong tủ lạnh mát. Thời gian bảo quản trong tủ mát có thể lên đến 4 ngày. Nếu mẹ để đậu trong tủ đá, thời gian bảo quản có thể lên đến 8 tháng.

Các món ăn dặm cho bé được chế biến đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan xay nhuyễn: món ăn dặm cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên

Các món ăn dặm cho bé với đậu hà lan

Cách làm:

  • Đậu Hà Lan rửa sạch, đem hấp cách thủy tới khi dùng đũa ấn kiểm tra, đậu tự vỡ tơi ra là chín.
  • Đem đậu ra khỏi nồi, tiếp tục cho đậu và 1 chút nước lọc vào máy xay nghiền nhuyễn là có thể cho bé ăn. Bạn có thể làm nhiều, rồi cất giữ trong tủ lạnh cho bé dùng dần, tối đa có thể cất được trong khoảng 3 tuần.

Đậu Hà Lan trần: món ăn dặm cho bé từ 12 tháng tuổi trở lên

Các món ăn dặm cho bé với đậu hà lan

Bạn nên bóc vỏ đậu trước khi chế biến. Đem trần đậu với nước sôi khoảng 2-3 phút cho đậu chín mềm. Khi đậu chín vớt ra rá, để nguội là có thể cho bé ăn. Nên để bé tự bốc ăn sẽ khiến trẻ chủ động và thích thú khi ăn. Với vị ngọt nhẹ và mềm của đậu, chắc chắn bé sẽ ăn 1 cách thích thú.

Cháo thịt nạc đậu Hà Lan: món ăn dặm cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên

Các món ăn dặm cho bé với đậu hà lan

Nguyên liệu:

  • 300g gạo trắng
  • 100g thịt lợn nạc
  • 10g đậu Hà Lan tươi
  • dầu ăn

Cách làm:

  • Đem ngâm gạo vào nước trước khoảng 30 phút, sau đó xay nhuyễn.
  • Thịt lợn băm miếng nhỏ, đậu Hà Lan ngâm nước rửa sạch.
  • Đậu Hà Lan cho vào nồi, đổ vừa ngập nước tới mặt đun cho đến khi chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ. Cho bột gạo, thịt lợn vào đun cùng nước luộc đậu. Cháo chín, cho đậu đã nghiền vào quấy đều, nhanh tay bắc xuống rồi cho thêm một thìa dầu ăn. Múc ra bát và để bé ăn nóng.

Soup đậu Hà Lan: Không chỉ là món ăn dặm của riêng bé

Món soup này cực kỳ dễ làm, ăn ngon và bùi vị đậu. Đây là món soup dành cho mọi lứa tuổi, từ em bé đang ăn dặm cho đến người già.

Khối lượng nguyên liệu cần thì tùy bạn định lượng miễn sao sau khi xay xong soup không quá đặc; bơ dùng nhiều hay ít cũng tùy ý. Có thể nấu soup hôm trước, hôm sau đun nóng lại cũng được. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn. Hơi nóng làm tăng mùi thơm của bơ và làm tan cream fraiche, còn lỡ có để nguội mới ăn thì dễ bị ngán.

Nguyên liệu:

  • Đậu Hà Lan khô đã ngâm nước trở về hạt tươi sống.
  • Nước dùng
  • Muối
  • Cream fraiche

Các món ăn dặm cho bé với đậu hà lan

Cách làm:

  1. Cho nước dùng đủ ngập đậu và luộc đậu chín nhừ.
  2. Bắc nồi đậu ra để nguội bớt rồi cho cả đậu và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  3. Đổ hỗn hợp trên lại vào nồi. Nếu thích soup mịn thì lọc soup qua rây.
  4. Đun sôi lại nồi soup, cho bơ và nêm gia vị vừa miệng.
  5. Khi ăn múc soup vào bát và cho 1 thìa nhỏ cream fraiche vào bát soup. Ăn nóng

Vậy là bạn đã có thể thêm vào thực đơn các món ăn dặm cho bé từ đậu Hà Lan thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và dễ làm rùi đó. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết, hay muốn tìm hiểu về về chế độ dinh dưỡng cho bé và cả gia đình, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Molivse thông qua tổng đài tư vấn trực tuyến miễn phí 18006876 để được hỗ trợ nhé!

Chúc bé yêu luôn mạnh khỏe!

Theo Dauanvichat.vn st

Xem thêm:

Các món ăn dặm cho bé với đậu hà lan

Comment của bạn