Dinh dưỡng cho trẻ 6 – 12 tháng tuổi

Bài viết tổng hợp các kinh nghiệm hữu ích về dinh dưỡng cho trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi. Các mẹ nên chú ý áp dụng theo các kinh nghiệm chia sẻ đẻ bé yêu nhà mình mau lớn, vui khỏe. Tuy nhiên đừng quên mỗi bé có 1 khẩu vị riêng, bạn đừng nên áp dụng các kinh nghiệm dưới đây 1 cách quá cứng nhắc và nên nhớ bạn mới là người biết rõ nhu cầu và thói quen của bé yêu nhà mình nhất.

Dinh dưỡng cho trẻ 6 – 12 tháng tuổi

Ở độ tuổi này bé đã bắt đầu được ăn dặm và chúng tôi xin lưu ý với bạn ở các điểm sau:

Những việc không nên làm :

  • Cho bé ăn thức ăn thừa.
  • Đun nấu quá lâu rau củ (vì sẽ hủy hết vitamin).
  • Khi chế biến thức ăn với khối lượng lớn, đừng để nguội thức ăn trước khi cho vào tủ lạnh (vì vi khuẩn sẽ có cơ hội sinh sôi). Đặt thức ăn nóng vào đĩa lạnh, đậy lại và cho vào tủ lạnh.
  • Dùng nhiều chất béo bão hòa (mỡ động vật, bơ).
  • Dùng nhiều muối.
  • Dùng nhiều đường (ngọt, dễ hư răng).
  • Khi mới tập ăn, không nên cho bé ăn phô-mai mềm, lòng đỏ trứng, đậu phộng tán nhuyễn sẽ làm bé dễ bị sặc.
  • Cho trẻ ăn dặm chia thành 3 giai đoạn sau

1. Giai đoạn ăn bột:

Bắt đầu từ 6 tháng tuổi trở đi, mẹ đã có thể cho bé nhấm nháp một chút bột được rồi. Trong giai đoạn này, có thể mua bột dinh dưỡng đóng hộp của các hãng có uy tín, vì loại bột này có chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Nếu bạn tự chế biến cho trẻ ăn cần đảm bảo hợp vệ sinh và đầy đủ dinh dưỡng, tuy nhiên bạn nên lưu ý những thức ăn có thể làm cho trẻ bị dị ứng.

2 Giai đoạn ăn cháo:

Khi bé được 9 – 10 tháng (có bé sớm hơn) và đã ăn được kha khá, bạn có thể nấu cháo cho bé ăn. Không nên chỉ hầm xương lấy nước, vì nước ngọt của xương hoàn toàn không cung cấp đủ chất dinh dưỡng, mà bé cần ăn cả xác thịt, cá, rau củ. Nên hầm riêng một nồi cháo nhừ. Mỗi bữa ăn của bé, bạn múc cháo ra và cho thịt, cá, rau củ vào nấu chín từng bữa, thêm dầu ăn cho bé ăn. Khi nấu cho bé, bạn nên nêm thật nhạt. Nếu không có mắm muối mà bé vẫn ăn ngon thì càng tốt.

Lúc đầu dùng rây thưa tán cháo. Sau đó, chỉ cần băm nhuyễn thịt, cá và rau củ là được. Bạn nên tập dần cho bé quen từ thức ăn nhuyễn đến hạt lợn cợn và cuối cùng là cho ăn cơm.

3 Giai đoạn ăn cơm:

Khi có đủ răng (20 cái), bé mới có thể nhai cơm thật kỹ. Bạn nên nấu cơm mềm và dằm nát cho trẻ ăn. Tập cho trẻ ăn các loại rau, củ bằng cách nấu canh rau đay, canh mồng tơi, canh bí đỏ, canh súp (nấu với cà-rốt, khoai tây, súp-lơ, su hào). Nên cắt ngắn rau cho bé dễ nhai để bé không bị hóc cọng rau.

Cho trẻ ăn dặm

Nếu bạn tự nấu cho bé: phải đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất đạm, bột đường, dầu ăn và rau củ tươi các loại. Khi bắt đầu nên cho bé ăn thức ăn nhuyễn hoàn toàn, thức ăn cho bé nên xay nhuyễn cho bé dễ ăn. Đến khi bé đã ăn thuần thục thức ăn nhuyễn, bạn chuyển sang cho trẻ ăn thức ăn nghiền hay băm nhỏ để tập cho bé nhai.

  • Từ 6-9 tháng sữa vẫn sẽ chiếm khoảng ¾ tổng lượng thức ăn bé cần mỗi ngày. Sang tháng thứ 9, bưã ăn dặm và lượng sữa sẽ bằng nhau
  • Khi bé được 12 tháng: cho bé tập ăn 3 bữa chính (sáng, trưa, chiều) cùng gia đình và 3 bữa ăn phụ giữa các bữa chính và trước khi đi ngủ.
  • Lưu ý về thực phẩm tốt cho bé
  • Thịt: lựa chọn các loại thịt ít mỡ hay bỏ bớt mỡ. Từ tháng 6-8 nên cho bé ăn thịt gà, cá. Sau 8 tháng bé ăn được tất cả các loại thịt, khoảng 1 muỗng canh mỗi bữa.

Bột đường: là các loại bột gạo, bột ngũ cốc

Rau củ: Khi bé mới bắt đầu tập ăn dặm nên tránh các loại rau củ có thể làm bé bị đầy bụng khó tiêu như các loại rau giàu nitrate (như rau diếp, củ cải đường, bắp cải, cần tây…), tháng thứ 9-10 bé có thể ăn các loại rau này nhưng hạn chế ăn chỉ ăn 1-2 lần/tuần.

Dầu mỡ: nên cho bé ăn các loại dầu thực vật, hạn chế ăn mỡ động vật.

Trái cây: bé có thể ăn tất cả các loại trái cây, bạn có thể bắt đầu bằng nước ép trái cây tươi pha loãng, rồi đến nước ép trái cây tươi nguyên chất, nước ép cả bã và bé có thể ăn trái cây cắt miếng nhỏ.

Gợi ý một số món ăn phụ hợp cho trẻ ăn dặm

  1. Bột bí xanh: Bí xanh luộc chín xay nhuyễn múc ra bát để riêng. Lấy nước luộc bí quấy 2 thìa cà phê bột đến khi bột chín thì trộn bí và thêm 1 thìa dầu ăn thêm chút gia vị nếu cần.
  2. Bột khoai tây trứng: Khoai tây, trứng gà luộc chín (chỉ lấy lòng đỏ). Xay nhuyễn khoai tây và lòng đỏ trứng. Lấy nước ninh xương quấy 2 thìa bột. Cho bé ăn bột cũng khoai trứng nghiền.
  3. Khoai lang trộn sữa: Khoai lang thái khoanh mỏng, quay chín trong lò vi sóng. Sữa công thức pha đúng tỉ lệ (khoảng 60ml), trộn với khoai đã nghiền. nhẹ cân so với chuẩn (9.6kg). Rất mong được tư vấn.

Theo Dauanvichat.vn

Dinh dưỡng cho trẻ 6 – 12 tháng tuổi

13 Bình luận

  1. Nguyễn thi kim ngoan says:

    Xin tu van tre em tu 6 thang tuổi nen an nhung gì cho đu dinh đuông cho tre

    • Chuyên Gia Tư Vấn says:

      Chào chị.
      Trẻ từ 6 tháng tuổi là bắt đầu bước sang thời kỳ ăn dặm do nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ không đủ đáp ứng hết được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, nhưng trẻ vẫn cần được cho bú sữa mẹ hoặc ăn sữa ngoài ở thời điểm này với lượng 600-700 ml/ngày. Ngoài ra cần cho trẻ ăn thêm các bữa ăn dặm, trẻ 6 tháng để tập làm quen với ăn dặm nên cho trẻ ăn theo nguyên tắc ăn từ ít đến nhiều và từ lỏng đến đặc. Do đó mới đầu có thể cho trẻ ăn từ 1-2 bữa/ngày rồi sau tăng lên 3-4 bữa/ngày. lượng thức ăn tăng từ 1/3 bát con/lần ăn và tăng dần lên nửa bát hoặc 1 bát. Khi trẻ mới tập ăn dặm nên cho trẻ ăn bột ngọt trước vì bột ngọt có vị gần như sữa sẽ khiến trẻ dễ ăn hơn, sau đó 2-3 tuần có thể chuyển sang ăn bột mặn ( bột nấu với rau,củ thịt, cá…). Để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần cho trẻ ăn đủ 4 nhóm thực phẩm là đạm( protein), bột, béo và rau xanh. Nhưng nói như vậy không có nghĩa là trong một bữa ăn cần phải cung cấp đủ cả 4 nhóm thực phẩm đó mà bữa này có thể cho bé ăn cháo thịt, bữa sau ăn cháo rau,củ hoặc cháo trứng. Ta phải biết thay đổi món ăn thường xuyên, đa dạng thì bé mới thích ăn uống, tránh ăn quá nhiều một món sẽ làm vừa thừa vừa thiếu chất mà cũng làm bé nhanh ngán, lười ăn.Ngoài các bữa ăn chính là cháo hoặc bột và sữa có thể cho trẻ ăn thêm các bữa phụ là nước hoa quả,váng sữa, sữa chua hoặc phô mai cũng rất tốt cho bé. Chị có thể tham khảo thực đơn cho trẻ 6 tuổi tại đây http://dauanvichat.vn/dinh-duong-cho-tre-tu-6-8-thang-tuoi-2692/
      Chúc chị nhiều sức khỏe.

  2. Vũ Thuỳ says:

    Chi cho em hoi be nha em hien nay gan 5thang. Thang thu 1 va 2 tang 1,1kg nhung thang thu 3 va 4 tang 0,5kg. E dang ban khoan khong biet co nen cho be an dam vao thang thu 5 k ạ? E muon cho be an bot tu lam co duoc khong ạ? Neu duoc thi nen cho an bot dau hay bot gao?Va thang thu 5 co nen cho be uong nuoc trai cay k? E cam on

    • Chuyên Gia Tư Vấn says:

      Chào em.
      Em có thể nói cho tôi biết hiện tại cân nặng của bé là bao nhiêu kg không? Với tình trạng tăng cân như bé nhà em là điều hoàn toàn bình thường nhưng em cần cho tôi biết rõ thêm cân nặng hiện tại của bé. Ở bé 5 tháng tuổi cân nặng trung bình là 65cm và 7,5kg với bé trai còn bé gái là 64cm và 6,9kg. Nếu hiện tại con em đang đạt chuẩn hoặc chỉ thiếu một chút so với chuẩn thì em chưa nên cho bé ăn dặm vội mà nên để cho bé bước sang tháng thứ 6. Em hoàn toàn có thể cho bé ăn bột tự làm và nên như vậy, với bột tự làm em nên cho bé ăn bột gạo thì tốt hơn và chú ý thay đổi khẩu vị thường xuyên cho bé để kích thích việc ăn của bé. Tương tự như vậy khi tiến hành cho bé ăn dặm thì em mới cho bé uống nước hoa quả vào các bữa phụ, còn bây giờ thức ăn chính của bé vẫn nên là sữa mẹ.
      Chúc em sức khỏe.

  3. huệ says:

    Bé gái nhà em 10, 5 tháng, nặng 7,8 kg. Mỗi ngày ăn 2 lần cháo, mỗi lần ăn nữa chén, bú mẹ và bú bình, mỗi lần bú 110ml. Do mẹ đi làm nên sáng 7h ăn cháo đặc, 9h bú bình, trưa 11h bú mẹ và ăn dặm trái cây. Chiều tới 3h mới ăn cháo. 4h bú bình. 5h bú mẹ. Do con em hơi nhẹ cân nên em muốn bổ sung dinh dưỡng cho bé nhưng không biết phải làm sao. Nếu nấu cháo mà bỏ dầu oliu vào thì bé ăn kém. Bé bú sữa optimum. Àh bé nhà em rất hiếu động, phá phách. Mong bs tư vấn giúp em với.

    • Chuyên Gia Tư Vấn says:

      Chào em.
      Bé em được 10,5 tháng tuổi mà với chỉ số cân nặng như vậy thì bé thấp cân hơn so với chuẩn nhưng vẫn đang ở ngưỡng phát triển bình thường. Nếu hiện tại bé vẫn đang ăn tốt ngủ tốt, da dẻ hồng hào tóc tai mượt mà thì em không có gì phải lo lắng cả. Về chế độ dinh dưỡng như vậy có thể là đủ nhưng vì con em hiếu động, chạy nhảy nhiều nên bé sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng hơn do đó muốn bé lên cân tốt em cần bổ sung thêm năng lượng vào bữa ăn hàng ngày cho bé bằng cách:
      Có thể tăng thêm một bữa ăn dặm nữa trong ngày thành 3 bữa ăn dặm, mỗi bữa nửa chén.
      Trong mỗi bữa ăn dặm em nên cho thêm khoảng 1 thìa dầu ăn ( tương đương 5ml) vào bát bột cho bé vì dầu ăn là nhóm thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng nhất, việc bổ sung dầu ăn vào mỗi bữa ăn cho trẻ sẽ giúp trẻ có đủ năng lượng và nhanh tăng cân hơn, nếu bé không thích mùi dầu oliu em có thể dùng sản phẩm Dầu ăn Molivse trong đó cũng có thành phần dầu oliu nhưng có mùi vị dễ chịu để khiến bé dễ ăn hơn.
      Chúc em sức khỏe.

  4. huệ says:

    Em cảm ơn các chuyên gia đã tư vấn giúp em. Trưa nay về nhất định em sẽ mua dầu ăn molivse cho bé mới được. Chúc các chuyên gia đầu tuần làm việc vui vẻ.

    • Chuyên Gia Tư Vấn says:

      Không có gì, rất vui được giúp đỡ em
      Cảm ơn em đã quan tâm đến sản phẩm.

  5. thao vo says:

    Chao chi!
    Be em duoc 6 thang tuoi.em cho an dam luc be 5 thang.moi ngay be an 1/3 chen an ngay 2 lan .5 thang ruoi e cho qa bot man.nay be 6 thang be khong chiu bu binh.va khong chiu an bot nua .Be e chi bu me.em muon hoi chi gio e phai lam sao cho be bu binh .Em cai sua cho be da duoc chua? Em cam on chi nhieu.

    • Chuyên Gia Tư Vấn says:

      Chào em.
      Nếu bé chỉ bú mẹ mà không chịu bú bình là một điều hết sức bình thường vì ti mẹ luôn mềm hơn ở bình sữa nên khi bé ngậm sẽ có cảm giác thích thú hơn. Việc người mẹ cho con bú cũng có rất nhiều điều tích cực vậy nên em cần cho bé bú nhiều hơn chứ không phải ngăn cản việc này. Việc cai sữa bây giờ là còn quá sớm, theo các chuyên gia dinh dưỡng chỉ nên cai sữa khi bé được 2 tuổi. Ở thời điểm này có thể tập cho bé ăn dặm được nhưng dinh dưỡng chính của bé vẫn đến từ sữa do đó việc cho bé bú vẫn còn là điều rất quan trọng. Nếu bé không chịu bú bình em có thể hoàn toàn cho bé bú mẹ, còn bột thì em nhớ thay đổi khẩu vị thường xuyên để bé thích thú với các bữa ăn.
      Chúc em sức khỏe.

  6. phạm thùy trang says:

    Chào chị!
    bé nhà em được 6 tháng 10 ngày, cho em hỏi là nay cho bé ăn thịt cá được chưa?
    Mỗi làn ăn dặm em cho bé tầm 50ml cháo thì ít quá không? bé vẫn đòi ăn thêm?

Comment của bạn