Mẹ tự làm món ăn vặt cho bé

Ngoài việc chuẩn bị những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bé trong thực đơn hàng ngày. Bạn cũng có thể thay đổi, dành thời gian cho bé yêu bằng cách tự tay làm những món ăn vặt mà bé yêu thích. Bạn có thể tham khảo hai món ăn vặt siêu ngon và cũng không khó làm dưới dây nhé.

Mẹ tự làm món ăn vặt cho béBánh khoai lang tím vừa mát vừa bổ cho bé yêu.

1. Bánh khoai lang tím

Tuy là món ăn vặt cho bé, nhưng mẹ cũng rất muốn tốt cho sức khỏe của bé đúng không. Vậy thì với bánh khoai lang tím, bạn không còn phải băn khoăn gì nữa. Bánh được làm từ khoai lang tím, cung cấp cho bé lượng tinh bột đáng kể, lại có màu sắc đẹp mắt, và cực tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Nguyên liệu:

  • Khoai lang tím
  • Kem whipping
  • Sữa đặc
  • Mứt

Cách làm:

  • Khoai lang tím rửa sạch, để ráo, bỏ vào nồi hấp hoặc dùng giấy màng bọc thực phẩm, cho vào lò vi sóng quay tới khi khoai cín bở.
  • Khoai chín đem bóc vỏ, dùng rây hoặc thì nghiền nhuyễn khoai.
  • Lấy tỉ lệ khoai và sữa như sau: 100g khoai: 20g sữa đặc: 10ml kem whipping. Sử dụng kem whipping khi ăn bánh khoai sẽ có vị béo ngậy.
  • Dùng dụng cụ trộn đều hỗn hợp khoai và sữa trên thành bột mịn. Sau đó nặn chúng thành những viên nhỏ bằng cái chén. Ấn dẹt và cho mứt vào giữa làm nhân rồi vê lại cho kín và tròn. Bạn có thể sử dụng nhân mứt theo sở thích của bé.
  • Ấn bột vào khuôn hình hoa hoặc khuôn theo hình ngộ nghĩnh, ví dụ con cá, con cua, bông hoa… mà bạn có hoặc chuẩn bị để tạo hình bắt mắt bé. Nếu bạn sử dụng khuôn hình bánh trung thu, để có thể lấy bánh ra dễ dàng sau khi ấn tạo hình, bạn có thể thoa đều xung quanh khuôn một chút dầu ăn, hoặc lót bằng một lớp nilon.

Mẹ tự làm món ăn vặt cho bé

2- Phô mai chiên xù giòn tan

Có lẽ không chỉ các bé mà cả người lớn cũng đều thích nghiền món phô mai chiên xù này. Những miếng phô mai thơm phức, giòn tan chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê. Bạn cùng làm nhé!

Nguyên liệu:

  • 100g phô mai
  • 30g bột mì
  • 50g bột chiên xù
  • 01 quả trứng gà
  • Dầu ăn

Cách làm:

  • Phô mai cắt miếng nhỏ, dài khoảng 10cm.
  • Đập trứng gà vào bát, đánh tan đều cả lòng trắng và lòng đỏ.
  • Nhúng pho mai vừa cắt vào trứng cho trứng bám đều. Sau đó cho sang lăn tiếp vào bột mì.
  • Tiếp tục cho phô mai đã lăn bột mì vào lại trứng 1 lần nữa, sau đó vớt ra, cho lăn với bột chiên xù.
  • Lặp lại việc nhúng phô mai vào trứng, vào bột mì và vào bột chiên xù một lần nữa. Làm như vậy sẽ tạo một lớp bột dày bao quanh bên ngoài thanh phô mai. Lớp vỏ sẽ bảo vệ phô mai nóng chảy không bị chảy ra ngoài khi chiên với nhiệt độ cao.
  • Cho khay phô mai sau khi lăn bột xong vào tủ lạnh khoảng 20 phút cho cứng trước khi chiên.
  • Đổ dầu vào một chảo có thành cao, đun cho dầu thật nóng già thì thả lần lượt 2-3 thanh phô mai vào chiên. Lưu ý chỉ nên chiên ít, để tập trung nhiệt vào lớp vỏ bên ngoài cho nhanh cứng và giòn. Sẽ hạn chế được việc phô mai bên trong nóng chảy ra bên ngoài gây rách mất lớp vỏ.
  • Chiên tới khi lớp vỏ bọc bên ngoài chuyển sang màu vàng là được. Món này nên ăn lúc còn nóng sẽ rất ngon.

Vậy là chỉ với các nguyên liệu đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức thì bạn đã có thể tự trổ tài nấu ăn, tự tay làm những món ăn cho bé yêu rồi đấy. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết, hay muốn tìm hiểu thêm về chế độ dinh dưỡng cho bé và dinh dưỡng cho cả gia đình, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Molivse thông qua tổng đài tư vấn trực tuyến miễn phí 18006876 để được hỗ trợ nhé.

Theo Dauanvichat.vn st

Mẹ tự làm món ăn vặt cho bé

Comment của bạn