Món ăn dinh dưỡng cho bữa tối

Sau một ngày làm việc và học tập mệt nhoc, bạn và gia đình mới có thời gian quây quần bên nhau trong bữa cơm tối. Bạn hãy lựa chọn những món ăn dinh dưỡng nhất cho bữa tối để các thành viên cùng nạp lại nguồn năng lượng đã tiêu hao cho cơ thể nhé.

Món ăn dinh dưỡng cho bữa tối

1. Tôm rang lá chanh – top đầu món ăn dinh dưỡng

Tôm sau khi chế biến có thịt mềm và xốp, dễ tiêu hóa. Trong thành phần của tôm có chứa nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng cao. Cụ thể như: đạm, vitamin A, magie, photpho, kali, iốt…rất tốt để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể suy nhược.

Nguyên liệu:

  • 400g tôm tươi
  • 02 củ hành tím
  • 03 tép tỏi
  • lá chanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm:

  • Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và nặn bỏ phần chất thải trên đầu. Bạn có thể bóc vỏ hoặc không tùy theo thói quen ăn uống của gia đình, vì phần vỏ tôm cũng có rất nhiều canxi.
  • Hành, tỏi đập dập băm nhỏ, lá chanh thái sợi nhỏ để riêng từng loại.
  • Cho dầu vào chảo, đun tới khi nóng già thì cho tiếp tỏi, hành vào phi thơm. Cho tiếp tôm vào chảo, lưu ý đảo nhanh tay và cho to lửa khoảng 1 phút để tôm săn lại.
  • Cho tiếp hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu ( nêm vừa khẩu vị gia đình bạn) vào đảo đều, đun thêm khoảng 3 phút để tôm ngấm gia vị. Vặn nhỏ bếp xuống 1 chút, nhớ là không quá nhỏ, tránh tôm ra nước nhiều.
  • Cho tiếp lá chanh vào đảo đều, rim tiếp khoảng 5 phút cho tôm chín và thơm mùi lá chanh.
  • Khi tôm chín, bạn cho ra đĩa có thể trang trí thêm vài sợi lá chanh rắc lên trên cho thơm và đẹp mắt.

2. Canh bí xanh thịt nạc

Bí xanh hay còn được gọi là bí đao, thường được các bà nội trợ yêu thích nấu các món ăn từ bí trong các bữa ăn hàng ngày. Bí xanh có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, mát ruột, giảm bớt ung nhọt và còn được sử dụng làm đẹp da, thon dáng.

Nguyên liệu:

  • 500g kg bí xanh
  • 200g thịt lợn nạc xay
  • hành khô, hành lá, mùi tàu
  • dầu ăn, muối bột canh, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm:

  • Bí xanh gọt vỏ, nhớ bỏ ruột, rửa sạch và thái lát vừa ăn. ướp một chút muối bột canh cho ngấm.
  • Thịt lợn rửa sạch, có thể thái lát mỏng bé hoặc xay nhỏ. Cho vào bát ướp đầy đủ: muối, mắm và 1 chút dầu ăn.
  • Hành lá, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.
  • Hành khô bóc vỏ, đập nhỏ.
  • Cho hành khô vào phi với dầu thật thơm, cho tiếp thịt lợn vào xào qua.
  • Cho nước vào đun, đến khi sôi cho tiếp bí xanh vào.
  • Đun thêm khoảng 1 phút cho bí chín, nêm đầy đủ gia vị vừa với khẩu vị gia đình bạn.
  • Cuối cùng cho hành tươi, mùi tàu vào đảo đều và tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành món canh ngon mát cho cả gia đình rồi.
Món ăn dinh dưỡng cho bữa tối

Su su xào trứng- món ăn bổ rẻ vẫn giàu dinh dưỡng .

3. Su su xào trứng – món ăn dinh dưỡng mà rẻ

Su su xào trứng là món ăn được nhiều người ưa chuộng, không chỉ vì màu sắc bắt mắt mà còn rất dễ làm, giá thành rẻ và vẫn đảm bảo cung cấp được đủ chất dinh dưỡng như: chất sơ từ su su và protein từ trứng.

Nguyên liệu:

  • 600g su su
  • 01 củ cà rốt (cho nhiều màu sắc)
  • 02 quả trứng vịt
  • hành khô, hành tươi, dầu ăn, mắm, bột canh, hạt nêm.

Cách làm:

  • Su su, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
  • Cho dầu ăn, hành vào phi thơm, cho tiếp su su vào xào.
  • Nêm đầy đủ gia vị, mắm, bột canh, hạt nêm cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn.
  • Khi su su gần chín, cho trứng vịt vào xào tiếp tới khi trứng và su su cùng chín tới thì cho tiếp hành tươi vào là xong.

Với chi phí không lớn và sự khéo léo lựa chọn thực đơn, bạn đã có thể nấu được những món ăn với đủ dinh dưỡng cần thiết cho bữa tối. Nếu bạn muốn tham khảo thêm các món ăn dinh dưỡng khác, hay có những thắc mắc về chế độ dinh dưỡng cho bé và cả gia đình, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Molivse thông qua tổng đài tư vấn trực tuyến miễn phí 18006876 .

Theo Dauanvichat.vn

Món ăn dinh dưỡng cho bữa tối

Comment của bạn