Mục lục
Hôm nay sẽ đổi món gì cho bé biếng ăn? Bạn đang phân vân không biết lên thực đơn cho trẻ biếng ăn như thế nào cho bé vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa mới mẻ tạo cảm giác lạ miệng và kích thích trẻ ăn ngon miệng? Bạn hãy thử nấu một trong số các món cháo dưới đây cho bé thử đổi vị nhé!
Nội dung chính
1. Món cháo lươn với cà rốt đổi vị cho trẻ biếng ăn
Lươn là 1 trong số 4 loại thủy ngư nước ngọt có giá trị dinh dưỡng cao nhất và được nhiều người ưa chuộng. Nó có hàm lượng đạm và sắt cao, chứa nhiều khoáng chất và vitamin, các axit a min cần thiết cho cơ thể. nhất là hàm lượng nguyên tố vi lượng và vitamin A dồi dào. Vậy tất nhiên, thực đơn cho trẻ biếng ăn cũng không thể thiếu món ăn này. Bạn cùng làm nhé!
Nguyên liệu:
- 20g thịt lươn đồng.
- 10g gạo tẻ và 15g gạo nếp.
- 100g cà rốt.
- Hành tăm, nghệ tươi.
- Gia vị, dầu ăn, nước mắm.
Cách làm:
- Hầm nước xương, sau đó lọc lấy nước nấu cháo. Cho gạo, cà rốt vào nấu cháo tới khi hạt gạo nở bung và cà rốt chín nhừ.
- Lươn đồng làm sạch, đem luộc chín rồi vớt ra cho vào nước lạnh cho thịt lươn săn chắc và cứng hơn. Tách lấy thịt lươn ra khỏi xương.
- Ướp thị lươn với 1 chút dầu ăn, hạt tiêu, nước ép nghệ tươi, gia vị, nước mắm.
- Hành thái nhỏ. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành vào phi thơm. cho tiếp một chút nước xương vào đun tới khi sôi thì tắt bếp. Nêm gia vị vừa miệng.
- Múc cháo ra bát, cho lươn, hành tươi hạt tiêu, rau ngổ vào là xong. Cho bé ăn lúc cháo còn nóng.
Lưu ý : Bạn nên hấp lươn để giữ độ ngọt và chất dinh dưỡng của thịt.
2. Món cháo bí đỏ thịt gà – thực đơn ngon tuyệt cho trẻ biếng ăn
Nguyên liệu:
- 100g thịt gà nạc
- 70g gạo tẻ
- 50g bí đỏ
- Đường, gia vị, dầu ăn, nước hầm xương.
Cách làm:
- Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều
- Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn
- Nấu cháo với gạo tẻ, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Nêm muối với đường cho vừa ăn
- Múc cháo ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng. Cho bé ăn khi còn ấm.
3. Thực đơn cho trẻ biếng ăn: cháo hạt sen
Trong 100g hào có chứa khoảng 40ml kẽm, cho bé ăn các đồ ăn có hàm lượng kẽm cao sẽ hạn chế được tình trạng biếng ăn của trẻ.
Nguyên liệu:
- 50g gạo
- 50g thịt hào
- 20g hạt sen
- 30g nấm rơm
- Đường, gia vị, nước mắm, dầu ăn
Cách làm:
- Gạo vo sạch, cho vào 2 chén nước
- Hạt sen tách đôi, bỏ tim
- Nấu gạo và hạt sen vào thành cháo
- Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu
- Hào bằm nhỏ
- Đầu hành lá phi chung với 10g dầu ăn cho thơm, cho hào vào xào, tiếp theo cho nấm vào xào
- Nêm 1/2 muỗng nhỏ muối
- Sau đó lấy tất cả những phần đã xào bỏ vào nồi cháo đang sôi, đậy nắp 8 phút
Trên đây là một số món cháo bạn có thể bổ sung vào thực đơn cho trẻ biếng ăn, cho bữa ăn của bé được thay đổi mà vẫn giàu dinh dưỡng. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết, hay muốn tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho bé và cả gia đình, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Molivse thông qua tổng đài tư vấn trực tuyến miễn phí 18006876 để được hỗ trợ nhé!
Chúc bé nhà bạn ăn khỏe, mau lớn.
